Kullsyrevann

Kullsyrevann er vanlig drikkevann tilsatt karbondioksid under trykk. Gassen løser seg i vannet og danner de karakteristiske boblene, samtidig som den gir en svak syrlighet som mange opplever som friskere enn stille vann. På arbeidsplassen har kullsyrevann tradisjonelt betydd kasser med flasker som skal bestilles, bæres og kjøles — men med en vannmaskin lages det ferskt, rett fra springen, ved hvert tappetrykk. Det samme tappepunktet gir som regel også stille, kjølt vann, slik at alle får det de foretrekker.

Slik lages kullsyrevann i en vannmaskin

Vannmaskinen er koblet til vannettet og har en CO2-beholder montert i eller bak maskinen — ofte skjult i et kabinettskap. Når noen velger kullsyrevann, kjøles vannet ned og tilsettes karbondioksid under trykk før det tappes. Resultatet er kaldt, friskt boblevann med jevn kullsyremengde, glass etter glass.

Kald temperatur er en forutsetning for godt kullsyrevann, fordi CO2 løser seg bedre i kaldt vann og boblene holder seg lenger. Derfor henger kullsyrefunksjonen tett sammen med kjøleteknologien i maskinen: vann som kjøles momentant ved tapping gir stabil temperatur også når mange tapper etter hverandre. CO2-beholderen byttes når den er tom, og forbruket avgjør hvor lenge den varer.

Alternativ til flaskevann på jobben

For en bedrift er regnestykket enkelt. Flaskevann skal bestilles, fraktes, bæres, kjøles og kildesorteres — og koster mange ganger mer per liter enn vann fra springen. Med en vannmaskin slipper dere hele logistikken: ansatte fyller egne flasker og glass, ingen lagerplass går med til bruskasser, og mengden engangsplast og pant går merkbart ned.

Mange opplever også at tilgang på godt kullsyrevann gjør at ansatte velger vann i stedet for brus og energidrikker — boblene gir følelsen av noe ekstra uten sukker eller tilsetninger. Det er et lite trivselstiltak med synlig effekt i hverdagen, og maskinene kan leies med service slik at filter- og CO2-bytte følges opp uten at noen internt må huske på det. Ønsker dere smak, kan hver enkelt tilsette litt saft eller sitron i glasset — selve maskinen leverer rent, kullsyret vann.