Helautomatisk espressomaskin

En helautomatisk espressomaskin gjør hele jobben fra bønne til ferdig kopp. Du trykker på ønsket drikk på skjermen, og maskinen maler en porsjon ferske bønner, presser vann gjennom kaffen under trykk og blander inn melk eller sjokolade der det hører hjemme. På en arbeidsplass betyr det at alle får god kaffe uten opplæring, uten kø ved trakteren og uten at noen må ta ansvar for brygging.

Hva betyr egentlig «helautomatisk»?

Det viktigste kjennetegnet er at maskinen har en innebygd kaffekvern og maler bønnene ferskt til hver eneste kopp. Ferdigmalt kaffe mister aroma i løpet av få dager, mens hele bønner holder seg friske mye lenger — derfor smaker kaffen fra en helautomat jevnt godt, kopp etter kopp. Maskinen doserer, maler, brygger og kaster den brukte kaffepucken selv.

I tillegg lager kontormaskinene melkedrikker og varm sjokolade fra egne pulverbeholdere. Melkepulver og sjokoladepulver tåler romtemperatur og krever minimalt renhold sammenlignet med fersk melk. Maskinene har også selvrensende programmer som skyller bryggeenhet og blandesystem automatisk, slik at daglig drift i praksis handler om å etterfylle bønner og pulver og tømme gruttskuffen.

Forskjellen fra kapselmaskin og traktekaffe

En kapselmaskin er enkel, men gir høy pris per kopp og mye emballasjeavfall, og smaksutvalget er låst til produsentens kapsler. Traktekaffe er rimelig i innkjøp, men kannen blir fort stående og koke inn, noen må passe på brygging, og det finnes verken espresso eller cappuccino. En helautomat gir kafékvalitet på hver kopp, lav kostnad per kopp ved normalt forbruk og en meny de fleste raskt blir glad i — espresso, americano, latte, cappuccino og kakao fra samme skjerm.

Dimensjonering: kopper per dag avgjør

Riktig maskin handler først og fremst om forbruk. En kompakt modell passer arbeidsplasser med rundt tre til ti brukere, mens travle kontorer og kantiner trenger maskiner med større beholdere, fast vanntilkobling og kapasitet på over hundre kopper om dagen. For høyt forbruk finnes også maskiner med to kverner, slik at dere kan tilby to ulike bønnetyper samtidig. Vi anbefaler modell ut fra antall ansatte og forventet forbruk — og leverer maskinene på leie med service inkludert.